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羊肉有膻味是怎么回事

羊肉有膻味是因为羊肉含有一种叫做“异戊二醛”的物质，这是一种挥发性有机化合物，具有强烈的气味。这种物质主要存在于羊肉的脂肪组织中，尤其是公羊和老羊的肉中。当羊肉受到剁碎、切割或烹饪时，异戊二醛会释放出来，从而产生膻味。 除了异戊二醛外，羊肉还含有其他的氨基酸和氨基酸代谢产物，如胺、硫化物等，也会对膻味的产生产生影响。 为了去除羊肉的膻味，可以采取以下措施： 1. 先用盐腌制：在煮或炒羊肉之前，先用盐腌制一段时间，可以去除一部分膻味。 2. 使用辅料：在烹饪羊肉时，可以加入洋葱、姜、大蒜等辅料，它们可以中和羊肉的膻味。 3. 去掉血水：将切割好的羊肉放入温水中漂洗一段时间，可以去除部分血水和异戊二醛。 4. 煮熟羊肉：将羊肉彻底煮熟可以去除一部分膻味。 5. 选择新鲜的羊肉：新鲜的羊肉通常膻味会较轻。 需要注意的是，膻味是因个体差异而有所感知的，有些人可能对膻味比较敏感，而有些人则不太敏感。因此，对于喜欢吃羊肉的人来说，膻味也是一种风味。

全员单人直拍机位预售开启，时代少年团宠粉进行时 除了暖心祝福，近日时代少年团更是在快手频频营业，先后发布多条视频向粉丝发起演唱会直播和四周年惊喜直播的邀约。，（编辑：周杰）举报/反馈大家都在搜

教授演讲称「读书为了赚钱」被学生赶下，怎么看待学生的做法？你认为读书是为了什么？

学生赶下教授的做法可能是出于对教授言论的不满或不认同。学生们有权利表达自己的观点和对教授的言论提出质疑，但赶下教授的做法显然是过激的，并不是一个建设性的方式。对于这种行为，我认为应该鼓励学生们以理性和平和的方式与教授进行讨论和对话，而不是采取激进的行动。 至于读书的目的，这是一个非常主观的问题，但可以在不同的层面上加以探讨。读书的目的可以是为了获得知识和扩展视野，以满足个人的求知欲望和兴趣。读书可以培养思考能力、提高文化素养，以及帮助个人成长和发展。此外，读书也可以为了增加就业竞争力和获得经济收益。对不同的人而言，读书的目的可能是多元的，因此这个问题没有一个确定的答案。重要的是，每个人都应该有自己独立的看法和选择，尊重他人的价值观和选择，而不是将自己的观点强加于人。

11月20日下午，记者走访了上述地点看到，防洪堤至河岸有2至3级的水泥通道平台。，大屏幕前，物联网安装调试员仔细调试传感器，搭建智慧农业系统；

"女婿的爷爷过世了,丈母娘可以他们家里人送红包吗？"

丈母娘可以送红包来表示哀悼和慰问。送红包是中国传统文化中常见的方式，用以表达对亲友生活中的喜怒哀乐的关心和祝福。因此，丈母娘可以选择送红包给女婿和他们家里的人，以表达对他们家庭的关心和安慰。

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